Армянски кухня рецепты
Рецепты армянской кухни
Мис — мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой свинина, говядина, реган с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики. Эта острейшая пряная паста — отличная вещь для тех, кто умеет есть острое.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Армянская кухня.
Армянская кухня — такая же богатая, красочная и разнообразная, как и сама страна, и такая же яркая, как менталитет и дух армянского народа. Сегодня Армения — это страна, где сочетается древнее и новейшее, однако национальную кухню эта тенденция миновала: до сих пор национальные блюда в армении готовятся по возможности традиционными способами. Блюда и сегодня готовятся не только по старинным рецептам, но и по традиционным технологиям, большинство подается в глиняных посудах, а некоторые из них предпочтительно есть… руками! Основой армянской кухни являются мясные блюда, в различных вариациях и способах приготовления. Это обусловлено тем, что армяне испокон веков — мастера скотоводства. Хоровац — самый главный и знаменитый из мясных блюд, шашлык из больших кусков мяса, в основном из свинины.
